Couleur ambrée pour cette bière de Noël. Mousse inexistante, l'odeur est portée sur les malts, odeur de caramel ou biscuits. Je pense qu'ils y a des épices mais je ne parviens pas à savoir lesquelles. C'est sympa, ça peut être amélioré pour la tenue de la mousse.

Jolie couleur, assez foncée. La mousse se dissipe très rapidement. L'amertume n'est pas prononcée, mais elle reste un peu en bouche. Bière sans trop de caractère mais qui reste agréable à boire.