🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas zeigt sich das „Meister Sieger Lager 2026“ in einem klaren, leuchtenden Goldgelb mit hellen Strohreflexen. Die weisse Schaumkrone ist feinporig, kompakt und für ein klassisches Lager erfreulich stabil. Ein Bier, das bereits optisch Lust auf den ersten Schluck macht. 👃 Geruch: Die Nase präsentiert sich angenehm frisch und ausgewogen. Feine Malzaromen erinnern an frisches Brot, Getreide und einen Hauch Honig. Dazu gesellen sich dezente florale Noten sowie eine elegante Kräuterwürze vom Saphir-Hopfen. Alles wirkt harmonisch, sauber und typisch lagerbetont. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist weich, mild und wunderbar süffig. Helles Malz und feine Getreidenoten bilden die Basis, begleitet von einer dezenten Süsse, die rasch von einer angenehm trockenen Hopfenstruktur aufgefangen wird. Die verwendeten Sorten Taurus und Saphir sorgen für eine ausgewogene Bittere sowie feine würzig-blumige Akzente. Dank der langen und kalten Reifung wirkt das Bier besonders rund, harmonisch und ausgewogen. Genau die Art von Lager, die man gerne auch ein zweites oder drittes Mal bestellt. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelkräftig mit spritziger, gut eingebundener Kohlensäure. Das Bier wirkt frisch, leichtfüssig und enorm trinkfreudig. Die saubere Lagerung sorgt für ein besonders weiches Trinkgefühl. 🏁 Abgang: Trocken, frisch und angenehm ausgewogen. Eine dezente Hopfenbittere begleitet die feinen Malznoten bis in den Nachhall. Der Abgang bleibt sauber und macht sofort Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: Das „Meister Sieger Lager 2026“ ist ein klassisches Schweizer Lagerbier, das seine Stärken nicht in spektakulären Aromen, sondern in perfekter Balance, hoher Trinkbarkeit und handwerklicher Präzision ausspielt. Ein ehrlicher Durstlöscher mit Berner Oberländer Charakter – unkompliziert, erfrischend und passend zu nahezu jeder Gelegenheit. Genau so soll ein modernes Lagerbier sein. 🍽 Foodpairing: 🥨 Bretzel und Apéro-Plättli 🌭 Bratwurst mit Zwiebelsauce 🍗 Poulet vom Grill 🥔 Rösti mit Speck oder Käse 🧀 Milder Berner Alpkäse

Im Glas trüber als ein deutscher Herbst, kaum Schaum im Glas, leicht fruchtiger Geruch, ordentlich fruchtiger Antrunk mit Noten von Grapefruit und Mango, mir persönlich zu wenig Bitternoten vorallem im Abgang. Ordentliches NEIPA. Nicht mehr und nicht weniger.

Backlogi. Yllättävän makea amber.