Kellerbier mit Pilsnote

Ein typisch uriges Helles, mit Bügel und groß Kloster auf dem Etikett. Es gibt unzählige dieser Biere, jedoch war ich doch etwas überrascht - diese Helle ist die Definition von süffig! Super spritzig, und eine leicht säuerliche Würze, die genauer betrachtet einiges an Aroma bietet. Ich meine sogar etwas gärigen Apfel zu vernehmen. Trotzdem bleibt es trotz dieser Überraschung ziemlich traditionell und damit leider auch ziemlich nichtssagend. Dazu kommt, dass dieses Bier quasi schaumfrei ist - für mich ein echtes Verbrechen.