Heißt jetzt Pilsken. Das steht golden im Glas, dazu leicht trüb mit stabiler Haube. Nase zeigt sich getreidig. Versprochen wird ein hopfiges Pils. Das ist absolut auch drin: Frisch und herb ohne Nebengeräusche. Einfach, minimal fruchtig und ehrlich-herb. Mehr brauche ich bei einem Pils auch nicht. Geht gut.

Rötlich-orangenes Bernstein und trüb, obergäriges Zwickelbier. Fruchtig-hefig und süßlich; ein typisches Sudhausbier, das zwar lecker läuft, aber auch etwas einsilbig im Geschmack ist. Wenig herb. Kann man gut machen.

Das Dunkle aus Castrop, an der Stadtgrenze zu Bochum-Gerthe, ist nahezu tiefschwarz und sieht nicht nur farblich wie ein Schwarzbier aus. Sehr schöne intensive Röstmalzaromen. Schokolade und Kaffee sind aber eher nicht an Bord, eher eine Räuchernote. Eine moderate Herbe rundet das nicht so schlechte Dunkelbier ab.