Wir sind in Goslar, und endlich habe ich die Gelegenheit, die berühmte Gose zu probieren. Vor allem im Vergleich zu den formidablen belgischen Lambics. Der Antrunk hinterlässt einen süßlichen Eindruck, vermengt mit allerlei Gewürzen. Der Haupttrunk ist säuerlich, ein wirklicher Biergeschmack fehlt mir. Lambics sind durch die Bank schmackhafter. Meiner Frau schmeckt's gut. Es heißt: "Es ist schon ein besond'res Bier, die Goslarische Gose, denn wenn Du meinst sie ist im Bauch, ist sie schon in der Hose" Ich kann diesen Spruch weder bestätigen noch dementieren.

Sehr frisch, auch erfrischend, trotz sehr wenig Kohlensäure. Antrunk schwach weinig, krautig, insgesamt sehr zurückhaltend aromatisch, man muss schon ein wenig warten. Dann kommt leider eine kratzige Bittere, die sich lange hält. Hat kaum Pilsattribute. Löscht allenfalls den allgemeinen Durst. Enttäuschend.