Das gestrige Bier mit Himbeeren Farbe: Pink, blass Rosa, sehr trüb Duft: Himbeeren, leichte Ananas und Kokosnuss Geschmack: im Antrunk sehr frisch und fruchtig, zur Mitte hin zunehmend sauer mit leichter Bitterkeit bei niedrigen IBU. Zum Abgang hin kommen die Himbeeraromen in den Vordergrund und werden von dezenten Ananas- und Kokosnussakzenten unterstützt. Fazit: ein sehr spannendes Bier. Die Himbeeren passen perfekt zu diesem Bier und nehmen ihm einiges an Sauerkeit. Dazu kommt eine schön fruchtige Note und eine leichte Süße. Diese Biervariante gefällt mir besser als die gestrige pur ohne Himbeeren.

Weitere Empfehlung des Craftbeer Dealers Farbe: orange gelb, leichte Trübung, blässlich und leicht spritzig Duft: Ananas, leichte Grapefruit, Kokosnuss, leicht säuerlich Geschmack: im Antrunk sehr spritzig und säuerlich bis in der Mitte eine leichte Bitterkeit bei mittleren IBU aufkommt. Im Abgang Noten von Grapefruit, dezenter Ananas und Kokosnuss. Fazit: ein Bier zum genießen, da die Süffigkeit durch die Säure und die Spritzigkeit eingeschränkt wird. Die Aromen sind spannend, dürften aber noch ein wenig direkter sein. Mir persönlich auch etwas zu Sauer. Sonst ganz lecker. Morgen wird die Variante mit Himbeeren getestet.