Ох! Цвет - ух! Пахнет мощно, канифоль, дыня, мякоть помело. Глоток сухой, хороший прям. А самое главное - оформление полностью соответствует, пьёшь и ваще - NO COMMENT. Пиво для одиночного пития, так бы охаректеризовал. Oh! The color - wow! Smells strong, rosin, melon, pomelo pulp. The sip is dry, really good. And most importantly - the design is completely consistent, you drink it and absolutely - NO COMMENT. Beer for solo drinking, that's how I would describe it.

Охрененное пиво. Крепкая пшеничка с двойным охмелением. Вкусно! Сладковато с чувствительной горчинкой. Луговые травы и цитрусы. Awesome beer. Strong wheat with double hopping. Tasty! Sweetish with a subtle bitterness. Meadow herbs and citrus.

Мутный эль, меловый на вкус, почти чистая канифоль, слега фонит цитрусами. В моей банке скромно. Cloudy ale, chalky in taste, almost pure rosin, slightly citrusy. Modest in my can.

Достойный продукт. Светло-соломенный, слегка мутный напиток, без осадка. Белая пористая шапка, на пару пальцев+, стойкая. Аромат с кислинкой, винный, как холодного шардоне налить, зеленый крыжовник, немного хвойной смолы и почему-то фиалок. Любопытная композиция. Глоток лёгкий, лагерный, с комфортной карбонизацией. Вкус сухой, хвойно-фруктовый, строгая ассоциация со всем зелёным - лайм, киви, китайский виноград и всё в окантовке хвои. Горчинка хороша. Длительное кисловато-горькое послевкусие цитрусов и кедра. Очень доволен. A decent product. Light straw, slightly cloudy drink, no sediment. White porous cap, a couple of fingers+, persistent. Aroma with a sour taste, winey, like pouring cold Chardonnay, green gooseberry, a little pine resin and for some reason violets. An interesting composition. A light sip, lager, with comfortable carbonation. The taste is dry, pine-fruity, a strict association with everything green - lime, kiwi, Chinese grapes and everything in a pine edging. The bitterness is good. A long sour-bitter aftertaste of citrus and cedar. Very pleased.

Сухо сброженный лагерными дрожами Cold IPA, смолисто-тропическая тема с накатывающей в конце глотка мощной горечью. С треской отлично. Dry fermented with lager yeast Cold IPA, resinous tropical theme with a powerful bitterness rolling in at the end of the sip. Excellent with cod.

Мягкий, шелковистый глоток, как всегда сочно и с полностью скрытым алкоголем. Отличное пиво от отличной пивоварни. A soft, silky sip, as always juicy and with the alcohol completely hidden. A great beer from a great brewery.

Вчера так впечатлил BDIPA от Selfmade, что сегодня прикупил баночку того же стиля из Краснодара. Итак. Визуальная органолептика без особенностей. Аромат сильный, много разной хвои, чуть чуть тропики и, к моему удивлению, копчёночка вместо ожидаемой жжёночки. Глоток невысокой плотности. Горький, хвойный, слегка карамельный, цитрусы тоже найдутся. Приятно, но планка поднята вчера, пока недотяг. Yesterday I was so impressed by BDIPA from Selfmade that today I bought a jar of the same style from Krasnodar. So. Visual organoleptics without any peculiarities. The aroma is strong, a lot of different pine needles, a little bit tropical and, to my surprise, smoked bbq instead of the expected burnt. Low density sip. Bitter, pine, slightly caramel, there are also citruses. It’s nice, but the bar was raised yesterday, and it’s not enough now.

Ипашечка в стиле новой Англии двойного сухого охмеления. Разлито 19.02.24. И это телепорт в Тайланд, ибо уже открыв банку всё пространство заполняется густейшим ароматом папайи, маракуйи, гуавы, есть и киви и немного цитрусов. Мякоть и сок. Выброжено до сухости брют, язык цокает и нёбо вторит эхом. Горечь вписана в последние ноты красного грейпфрута и ощущается на столько естественно, что осознание приходит глотку к третьему. Коварный напиток, зачем делать такое пивкое пиво крепостью в 8,5%? Это однозначно в топ 3 этого года. Однозначно требует повторной дегустации. Double dry hopped New England style drink. Bottled 02/19/24. And this is a teleport to Thailand, because after opening the jar, the entire space is filled with the thickest aroma of papaya, passion fruit, guava, there is also kiwi and a little citrus. Pulp and juice. It's fermented up to the dryness "brut". The tongue clicks and the palate echoes. The bitterness is inscribed in the last notes of red grapefruit and feels so natural that awareness comes closer to the third sip or later. An insidious drink, why make such a drinkable beer with an alcohol content of 8.5%? This is definitely in the top 3 this year. Definitely requires a second tasting.

Когда видишь galaxy/mosaic/simcoe о чём думаешь? О богатстве вкуса и сочном аромате, дразнящих рецепторы хвойно-тропических миксах в окантовке смолистости. А если это в DIPA? То добавьте горечь и жир! Так вот, это пиво не обманет ваших ожиданий. Надёжная пивоварня. Сколько пробую - без разочарований. Но и ценник за год вырос на ~50%. When you see galaxy/mosaic/simcoe what do you think about? About the richness of taste and juicy aroma, teasing the receptors of coniferous-tropical mixes in a resinous edging. What if it's in DIPA? Then add bitterness and fat! So, this beer will not disappoint your expectations. Reliable brewery. I try as many times as I can without disappointment. But the price tag has also increased by ~50% over the year.

Вот уж действительно имперский кислый эль. Первый раз такое встречаю