Viel zu Malzig und zu bitter

Rubinrot? Hmmh, eher colafarben. Hellbrauner, sahniger, leider vergänglicher Schaum, kaum Geruch. Der Antrunk ist schwach, nein, sehr schwach. Mein Gaumen tastet nach Aromen. Da ist aber nichts. "Handwerklich gebraute Bierspezialität", das mag ja sein, aber zu welchem Ende? Man schmeckt nichts. Seltsam ausdrucksloses Getränk.

👁 tiefdunkles rotbraun; mittelporiger Schaum 👃🏻 dezente Röstmalze 👄 Bei einem fränkischen Bier mit Namen "Rubin" hatte ich ein klassisches Rotbier erwartet. Das jedenfalls ist es optisch nicht. Und auch geschmacklich sind wir davon ein großes Stück entfernt. Hier haben wir ein dunkles, weiches, röstmalziges Bier, das sehr gefällig malzige Noten mit leichter Süße und feiner Herbe mischt.

Für ein Dunkels Rubin lecker, nichts für jeden Tag. Keinerlei Schaum

Rubin.... Na rubinrot finde ich es jetzt nicht. Eher ins schwarze gehen, sieht aus wie ne Cola mit Schaum oder nen Kinderbier von früher. Geruchlich dezente Röstaromen. Geschmacklich leicht nach Kaffee und dunkle Schokolade. Dazu auch hier leichte Röstaromen. Ansonsten leider lasch, schal und im Abgang muffig (erinnert an leicht ranzigen Nüssen). Das ist so leider nichts für uns.