Du costaud cette imperial stout biscayenne. Vieillie en fût de rhum pendant au moins 6 mois. Seule médaille d'or au concours London beer competition 2018. Ca valait le coup de s'y arrêter.

Compliqué à boire cette double ipa. On met autant de temps à la boire qu'un digestif de fin de repas. C'est alcooleux et sucré, très malté, fortement amère ibu 110, du fruit avec le houblon sud-africain utilisé, l'agrume avec le houblon américain. Toutes les saveurs se mélangent sans que l'équilibre soit trouvé.