Spritzig, sehr süße Honignoten und etwas senfig

Kaum spritzig, sehr würzig und vollmundig

Wenig spritzig, etwas rauchig und würzig

Feinperlig, etwas bananig und am Ende etwas vollmundig

Leicht spritzig, recht alkoholisch mit pflaumiger Note

Nach dem hellen vor ein paar Tagen gibt's nun noch das dunkle Kakao Bier, passt ja eigentlich auch besser vom Stil her. Schwarzbraun mit minimal roten Reflexen, der Schaum ist leider schnell verschwunden. In der Nase röstmalzig, Zartbitterschokolade und etwas Säure. Diese ist beim Trinken zum Glück nicht zu ausgeprägt, daher kommt nun Kakao, Röstmalz und angebranntes Karamell mehr zum Zug. Fein prickelnd, dadurch kommt im Verlauf doch die Säure mehr raus, dabei zum Abgang trocken und herb. Zartbitterschokolade bleibt ewig lange trocken im Mund zurück. Passt deutlich besser und würde bestimmt ein Schokoladen Dessert perfekt unterstützen, gerade als Kontrast zur Süße.

Bernsteinfarben mit vielen Schwebstoffen, Schaum ist auch nur bedingt vorhanden. In der Nase malzig, etwas süß saures, Honig meets irgendwas. Ziemlich mit Honig ist auch der Eindruck beim Trinken, durch eine geringe Rezens etwas pappig. Kakao kommt erst gegen Abgang dazu, eher würzig und etwas herb.

Interessantes Bier, schmeckt am Anfang malzig, dann kommt die Süße des Honigs durch, Senf schmeckt man leider gar nicht