Als Schlummertrunk gibt's noch einen dunklen Weizenbock von Huber Weisse/ Hofbrauhaus Freising. Kastanienbraun mit schöner fester Schaumkrone. In der Nase vollreife Banane mit kräftiger Hefe. Der Antrunk ist vollmundig mit etwas röstiger Säure und mittlerer Herbe. Auch Röstmalz ist überraschend präsent, etwas angebranntes Karamell und Pflaume gesellen sich dazu. Das ist für ein Weizenbock relativ kräftig bei typisch vollmundigen Weizenmalz-Körper. Leider schimmert ebenfalls etwas Alkohol durch, zum Abgang kommt dann endlich auch die Banane hervor, auch hier deutlich überreif, von Hefe und herber Säure unterstützt. Kräftiges und charakterstark, nicht ganz mein Fall, aber hat was. Leider auch mit Hopfenextrakt gebraut.

Für meinen Geschmack ein eher schwaches Helles. Prost!

Hätt sich in Einer 0,33 besser gemacht . Aber passt schon