44 ratings
Pivovar Chalupník Perštejn
Czech Republic
chevron_leftchevron_right
Is this your brewery?
Register your brewery for FREE and be in control how you are presented in Pint Please!
Register your breweryReviews
Martin "Vacky" Z
2 years ago
4.0
NEIPA co má pořádný říz. Plné tělo a silný říz je opravdu předností tohoto piva. Barva je tmavší a kalná, nejspíše z ovesných a pšeničných vloček, které byly použity při vaření piva. Pivovar Chalupník umí uvařit dost zajímavé kousky. Pěna je silná, trochu špinavá a dlouho trvající. Vůně je po ovocných tónech, ale v chuti je cítit silná hořkost. Nikde ani známka po sladkosti, což je můj žejdlík jak má být. Hodnocení: 4 / 5
Leutzscher
3 years ago
3.0
Martin "Vacky" Z
3 years ago
3.5
Skvělý spodně kvašený ležák. Výraznou hořkost a aroma dodává nová česká odrůda chmele Pluto, vyznačující se výrazným citrusově-kořenitým charakterem. Hořkost 47 IBU slibuje hořký zážitek v chuti i v ocase piva. Vůně maličko slabší a kořenitá, v těle ale silná a lahodná chuť. Hodnocení: 3,5 / 5
Martin "Vacky" Z
4 years ago
3.5
Svrchně kvašené pivo načervenalé barvy s hustou krémovou pěnou. Střední sladová plnost je vyvažována příjemným hořkým dozníváním. Výraznou chmelovou vůni se stopami květin a tropického ovoce dodávají české chmelové odrůdy Ceres a Eris. Obsah alkoholu 5,7%. Hodnocení: 3,5 / 5
Martin "Vacky" Z
@ Pivo chalupnik perstejn4 years ago
4.0
Výborná 'česká' IPA z minipivovaru v Perštejně.
Svrchně kvašený speciál anglosaského typu. Pivo měděné barvy s hustou krémovou pěnou. Chmelové aroma s ovocným charakterem a vyšší hořkost dodávají české chmelové odrůdy z kategorie tzv. flavour hops.
Tělo má plné, výživné se silnou stopou po citrusech a pomerančů. V ocase zůstává v první řadě přehlídka hořkostí chmelů, které vystřídá ovocná citrusová chuť.
I přes vyšší procento alkoholu je dobře, řekl bych spíše až velice dobře pitelné. Hodnocení: 4 / 5
Martin "Vacky" Z
4 years ago
3.5
Pěna je nažloutlá, středně vysoká i hustá. Po opadnutí se zuby nehty drží slabá souvislá vrstvička, která zůstává u dna žejdlíku jen lehce po stěnách. Barva je zakalená, zlatá.
Vůně slabě sladová, chmelová se stopy kvasnicemi. Pivo má střední tělo, střední příjemnou hořkost, chuť kvasnic a jemná linka medu s květinami. Pitelnost skvělá, říz slabší. Poctivý ležák bez nějakých větších vad. Hodnocení : 3,5 / 5
Martin "Vacky" Z
4 years ago
4.0
Pěna je poměrně vyšší a středně hustá, po opadnutí už drží ale méně. Barva je lehce zakalená s odleskem lučního medu. Ve vůni jdou silně cítit především citrusy snad všech druhů a tropické ovoce. Toto pivo má velmi intenzivní a příjemnou vůni. V chuti bych uvítal trochu více sladu a chmelovosti, ale nejedná se o suché pivo, rozhodně ale ani tělnaté.... tak akorát.
Říz je trochu slabší, hořkost kolem 40 IBU a je velmi příjemná a doznívá dlouho. Pitelnost ukrutná. Už dlouho do mě nezapadla 1,5 L PET tak rychle. Hodnocení : 4 / 5