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Brasserie D'Issoire - La Couzine
242 ratings
Brasserie D'Issoire - La Couzine
France


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Reviews

Post author: Verm
Verm
2 days ago
3.0
STYLE : Ambrée DLUO : 30/07/2026 GOÛT : Amertume : Faible Sucré : Moyenne Acidité : Aucune Umami : Aucun SENSATION  Pétillance : Faible  Corps : Maigre Texture : Sèche Douce Légère Ressenti alcool : Moyen PROFIL AROMATIQUE Début : Malt Caramel Milieu : Idem Mélisse Fin : Mélisse NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRES Bien faite mais pas mon truc. Je ne connais pas la mélisse mais je pense que c'est l'arôme que j'ai. Et j'avoue que je n'apprécie pas totalement.

Post author: Verm
Verm
5 days ago
3.5
STYLE : Blonde DLUO : 16/07/2026 GOÛT : Amertume : Faible Sucré : Moyen Acidité : Aucune Umami : Aucun SENSATION  Pétillance : Faible Corps : Maigre Texture : Sèche Douce Légère Ressenti alcool : Faible PROFIL AROMATIQUE Début : Malt Miel Milieu : Idem Fin : Miel NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRES Petite blonde plutôt sympa, sans excès de sucre et d'arôme de miel.

Post author: Verm
Verm
10 days ago
3.0
STYLE : Végétal beer (?) DLUO : 23/07/2026 GOÛT : Amertume : Forte Sucré : Faible Acidité : Aucune Umami : Aucun SENSATION  Pétillance : Forte Corps : Maigre Liquoreux  Texture : Sèche Astringente Ressenti alcool : Moyen PROFIL AROMATIQUE Début : Malt Milieu : Hibiscus Gingembre Fin : Idem NOTE DE STYLE : 🤐 COMMENTAIRES On sent vraiment bien le gingembre. Bien faite mais, sur la longueur, trop de gingembre pour moi même si j'aime l'amertume qu'elle apport.

Post author: Verm
Verm
12 days ago
3.0
STYLE : Hefeweizen DLUO : 14/11/2025 GOÛT : Amertume : Faible Sucré : Moyenne Acidité : Aucune Umami : Aucun SENSATION  Pétillance : Forte Corps : Maigre Texture : Sèche Douce Légère Ressenti alcool : Moyen PROFIL AROMATIQUE Début : Malt de blé Milieu : Idem Clou de girofle Fin : Floral NOTE DE STYLE : 5/5 COMMENTAIRES Bière très bien faite mais avec trop le goût de blé pour moi.

Post author: Max93600
Max93600
@ Brasserie d'Issoire - Les Couzines
3 months ago
3.0
Un vrai régal. L’amertume est bien présente mais ce n’est que mieux. Parfait !