Robe ambrée, mousse de couleur ivoire. Arômes de céréales et de miel. Saveurs florales ou herbacées (je n'arrive pas à trancher !), notes de fruits rouges, amertume bien présente.

Une de mes brasseries préférée. Beaucoup de caractère, un peu brutal au premier abord, puis ça deviens technique et gourmand.