Zalama! Tämäkin tallimaisen omenainen. Hyvin omenainen maualtaan. Huippulia!

Een goede geuze, smaakt altijd. Veel zaksel wel.

Très bonne gueuze, avec sa fermentation en barrique on dirait presque un mousseux

Moriau oude geuze lasiin, nämä ei yleensä tuota pettymyksiä. Hyvä juoda pois alta kun päiväykseen enää hetki aikaa... 02.04.2039. Oranssinen ilme, poreileva ja tiivis valkoinen vaahtokukka säilyy pitkään pinnalla. Tuoksussa enimmäkseen nahkaisuutta ja tallimaisuutta sekä kirpsakan hapanta vihreää omenaa ja rypäleisyyttä. Suutuntuma on kirpsakan raikas, runsaan hiilihappoinen ja kevyen pistelevä. Maussa hapan omenaisuus ja rypäleisyys isommassa roolissa, mukana silti maanläheistä tunnelmaa, hiivaisuutta ja raikasta sitruunaa. Maistuva lambic jälleen kerran, tasapainossa oli silti vähän hakemista ja ei nyt mitenkään erityisen poikkeava yksilö, mutta hyvää oli silti.

Kirkas, kullankeltainen. Nopeat, sihisevät vaahdot. Tuoksu hedelmäinen. Maku kuiva, hedelmäinen, viininen, omenainen, hapokas, sitruksinen. Miellyttävä olut.