At Whiskey River Ranch with family. This Texas beer is brewed in Fredericksburg, a town with German heritage. They are famous for delicious peaches and this is brewed with fresh local peaches. Low carbonation on the head but continues to develop small bubbles. Aroma has a peach smell. Taste delivers on peaches in a totally authentic flavor. This is not peaches from a can. This is taking a peach from the tree, slicing it, and eating it with your hands. Fresh peach in a glass. Wonderful.

Another entry into the Impress the Beer Master at SOTS. This one from my daughter Jeanny. Just came from a brewery in a Texas German Town, Fredericksburg. Preparing for the Gringos cook day featuring Mardi Gras night. A lot of effervescence but short head with this deep yellow radler. They combined a light lager with peaches which are famously grown in the Fredericksburg area. Excellent peach flavor, refreshing on this 101° Texas day. Not sticky or heavy. Light and easy and perfect for this setting.

A water down beer with a touch of taste

Das Altstadt Schwarzbier 🇺🇸 steht Schwarz-dunkelbraun mit leichtem Rotschimmer im Glas. Aroma viel Röstmalz, etwas Kaffee. Am Gaumen viel Röstmalz und eine leicht austrocknende Herbe. Etwas wässrig im Abgang und in der Summe unter den Erwartungen.

Nachtrag einer Kurzrezi zum Altstadt Amber 🇺🇸 : Malzig, getreidig zu Beginn, ehe eine deutliche Hopfennote im Abgang übernimmt. Angenehm zu trinken.

Das Peach Radler von Altstadt 🇺🇸 war ein November-Special in der Brauerei. Der Trunk mit extreme Pfirsich-Geruch ist am Gaumen sehr fruchtig und driftet etwas in die Funky-Richtung ab, behält sich dabei aber den Grundcharakter eines Radler durch ein ausgewogenes Verhältnis zum Bier. Durchaus interessantes Radler, das man mal probieren kann.

Nr 4 im Flight bei Altstadt 🇺🇸: das Doppelbock. Der 7,8%-ige Bock it dunklen Malzsorten und rotbraun er Couleur versprüht tiefe Malznoten mit Karamell-Einschlag. Am Gaumen ist es vollmundig, karamellig, würzig und einfach gut.

#3 Bei Altstadt 🇺🇸 war das Hefeweizen mit 5,1%. Das Dunkelgold und trübe Weizen mit cremigem und doch recht langlebige Schaum versprüht ein Aroma nach jeder Menge Banane 🍌, das viel Lust auf mehr macht. Am Gaumen zeigt sich das Hefe schön fruchtig zu Beginn und dezent herb im Abgang. Dazwischen gesellen sich ein paar Orangenschale, die dem Hefeweizen einen angenehm erfrischenden Touch verleihen.

Zweiter Trunk bei Altstadt 🇺🇸 war das Rye Maintenance Pale Ale. Das kupferfarbene APA mit 5,9% ABV stammt aus der Momentum Brewing Series und ist deren Pionier-Brew. Im Aroma ist das APA dezent fruchtig und am Gaumen setzen sich die fruchtigen Noten fort, werden dort von etwas Pinie und dezent floralen Geschmäcker umgarnt. Durch den deutschen Roggen wird das Ganze ausgewogen, vollmundig und kräftig mit einer dezenten Hoppiness. Wunderbarer Trunk.

Nachtrag von meinem Tasting in der Altstadt Brewery in Fredericksburg, Tx 🇺🇸. Das Flight begann mit dem 4,8% starkem Lager, einem Pale Lager / Hellem, das hellgelb und klar unter kurzlebigem Schaum im Glas wartet. Das Aroma ist mild und süßlich mit etwas Getreide. Geschmacklich ist das Lager erfrischend, locker, malzig und dezent gehopft. Macht man nix verkehrt mit.