Birrificio Math
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Italy


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Reviews

Post author: Haunora
Haunora
@ Il Ristorante
5 days ago
4.2
Visuellement, on retrouve une bière avec une belle robe ambrée et quelques reflets plus orangé. On a peu de mousse et un corps trouble. Au nez, on retrouve des notes fruitées proche de l’agrume avec un aspect de biscuit au beurre et un peu de miel. Pour la texture, le corps est bien fluide avec un peu d’épaisseur et une carbonation modérée plutôt grossière. Au goût, on a droit à une attaque peu amère qui se prolonge en longueur avec un houblon aux notes herbeuses, le final est plus puissant laissant une amertume très caractérielle sur la langue. Une bière goûteuse qui joue de son amertume. L’aspect fruité disparaît complètement un fois en bouche, pour lui donner des aires de dur à cuir. Elle surprend beaucoup, j’ai l’impression qu’elle cachait bien son jeu. Découverte très sympa !

Post author: elainecs
elainecs
@ Il Ristorante
5 days ago
2.5
a hazy, amber appearance. quite light in taste, bitter. a little underwhelming, but fine.