👀 Aussehen: Bernsteinfarben bis kupferrot, naturtrüb mit warmem Schimmer. Der Schaum präsentiert sich hellbeige, feinporig, cremig und ordentlich haltbar – klassisch, bodenständig, ehrlich. 👃 Geruch: Malzbetont und einladend: Karamell, Brotkruste, leichte Honignoten. Dazu dezente Röstaromen und ein feiner, kräutrig-blumiger Hopfenhauch im Hintergrund. Sehr sauber und ausgewogen. 👅 Geschmack: Sanfter, malziger Antritt mit Toffee- und Biscuit-Noten. Im Mittelteil leicht nussig, begleitet von einer milden, gut eingebundenen Hopfenbittere. Die Balance steht klar im Vordergrund – süffig, rund und ohne Schnörkel. 👄 Mundgefühl: Mittelvoll, weich, feinperlig. Angenehm frisch mit leicht trocknendem Finish – genau so, wie man es von einem Feierabend-Amber erwartet. 🏁 Abgang: Kurz bis mittellang, sauber und harmonisch. Malz und eine sanfte Bittere verabschieden sich gemeinsam – kein Nachdrängen, sondern Trinkfluss pur. 📝 Fazit: Der Büezer ist eine ehrliche Hommage an die Arbeit nach getaner Arbeit: bodenständig, ausgewogen und traditionsbewusst. Ein Amber Lager ohne Allüren – dafür mit Geschichte, Charakter und hoher Trinkbarkeit. 🍺🇨🇭 Ein Bier für alle, die nicht diskutieren, sondern geniessen. 🍽 Foodpairing: 🥓 Kalte Aufschnitt- & Käseplatten 🍖 Bratwurst, Fleischkäse oder Schweinsbraten 🍔 Klassischer Burger 🧀 Halbharter Bergkäse 🍞 Bauernbrot mit Butter & Senf

Leider kein guter Schaum , sonst lecker

Janoon menee.