Sehr leckeres Honigbier, dabei schmeckt man den Honig nicht sehr.

Dernière bière normande du week-end ! Visuellement, on a une bière à la robe blonde très trouble plutôt pâle avec une épaisse mousse blanche. Au nez, on trouve des saveurs de biscuit au beurre avec un aspect fruité plus subtile. Pour la texture, on est sur quelque chose d’assez épais, onctueux et plutôt lisse. Sa carbonation est elle assez fine et intense. Au goût, l’attaque est amère avec un fruité qui gagne en intensité sur la longueur, le final offre une explosion d’arômes d’herbe et de plante. Franchement, en voyant la gueule de l’étiquette j’en attendais pas grand chose… mais finalement, je la trouve assez intéressante. Son panel aromatique est varié, elle n’a pas peur d’être caractériel et de nous surprendre. Comme quoi, il ne faut pas se fier aux aprioris, car c’est sûrement l’une des meilleures bières bus pendant le voyage ! (J’aurais dû en tester plus de cette brasserie pour savoir si c’est une véritable pépite de découverte ou juste un heureux hasard)

a cloudy, golden appearance. in taste, bitter, but not so much to say besides that. classic wuthiut much of the herbal aspect.

Bien gras et bien sympa

J'aime bien !