Brouwerij De Prael | Willy | Quadrupel Alt…. ….könnte dieses Quadrupel sein, daß man in der Brauerei eigentlich nicht verkaufen wollte, man der Überzeugungskraft meines lieben Freundes Winny aber wohl nicht gewachsen war. Auf der nicht gestanzt MHD-Leiste am Etikett geht es auf alle Fälle von 2013 bis 2019. Irgendwo dazwischen sollte also das MHD liegen.  Umso erfreulicher, daß es beim Öffnen leicht zischt und sich dann ein trübes dunkelbraunes Bier mit Schaum im Glas wiederfindet. Dunkles kräftiges Malz mit Kandis-Note, etwas Vanille und Schokolade rieche ich und der Antrunk gibt sich weich mit moussierender Karbonisierung. Top fürs erste. In Alkohol eingelegte Früchte aka Rumtopf und das süße Kandis-Malz bestimmen den durchaus alkoholisch anmutenden olfaktorischen Part des Quadrupel mit kräftigem Körper, daß dann im weiteren Verlauf eine kleine Herbe entwickelt. Herb, malzig, alkoholisch klingt es dann aus. Keine Ahnung, wie viele Jahre es ‘darüber’ ist, mindestens 5 sind es, maximal 12, was ich nicht glaube. Sehr gut trinkbar und auch sonst angenehm ist es. Merci Winny für Deine Überredungskünste und das Bier.

Alors on boit 😅

Brouwerij De Prael  I.P.A. Viele Schwebepartikel…. ….fließen mit dem bernsteinfarbenen IPA mit dem üppigen Schaum ins Glas. Mitgebracht hat es mir wieder der liebe Winny. So, das war es dann auch schon mit der Rezension, da es geruchlich noch okay, geschmacklich nicht einwandfrei ist. Da habe ich eine schlechte Flasche erwischt und bewerte es recht neutral mit 3,5 Punkten. Nächsten Donnerstag geht's nach Amsterdam und ich halte Ausschau nach einem neuen Exemplar. 

Brouwerij De Prael  New England Style IPA | with Forager Brewery Collaboration…. ….von De Prael aus Den Haag und Forager aus Rochester, Minnesota. Ich bin gespannt auf das 5,6%ige NEIPA, daß mir der liebe Winny mitgebracht hat und das nun sehr trüb mit vielen Schwebepartikeln gesegnet, bernsteinfarben und mit wild aufsteigenden Schaum vor mir steht. Mandarine und Aprikose sind sowohl geruchlich als auch geschmacklich präsent in diesem frischen NEIPA, werden bald nach dem ersten Schluck von trockenen, feinen bitteren Hopfenaromen bis zum Abgang begleitet. Unspektakulär, easy to drink und enorm süffig. Merci Winny 🙋🏻‍♂️