Une stout très légère

Belle surprise avec la Oh Soleil de La Mer à Boire. Une bière très agréable, bien équilibrée, avec une acidité parfaitement dosée qui apporte beaucoup de fraîcheur. C’est vif sans être agressif, et ça donne une bière facile à boire, lumineuse comme son nom le suggère. Après une première dégustation un peu décevante ailleurs, celle-ci remet clairement les choses à leur place. Une belle réussite.

Pas transcendant