#777 🇩🇪 Leckeres Weizen mit guten Malznoten und leichter Säure.

Schmeckt mir ganz gut.

Wirkt fruchtig, spritzig. Überraschte mich. Lecker allemal.

Heute bei mir im Glas: ein Patrizier Weißbier der Tucher Privatbrauerei Nürnberg mit 5,1 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas pfirsichfarben und trüb entwickelt sich eine prächtige, cremige Blume von mittlerer Haltbarkeit. In der Nase habe ich einen Hauch von Zitrone, aber mehr auch nicht. Im Antrunk schmecke ich zunächst einmal gar nichts, mild ist gar kein Ausdruck. Im Haupttrunk kommt dann ein minimaler Hauch von Banane und etwas intensiver: Nelke. Das Bier ist fast geschmacksneutral. Ich habe von der Billigausgabe des Tucher Weizen nicht viel erwartet, aber so wenig Geschmack überrascht mich doch.

Patrizier - Pils Optik: Strohgelb und an sich klar, aber mit vielen kleinen Schwebstoffen die erst bei genauer Betrachtung auffallen. Eine äußerst üppige und wolkige Schaumdecke ziert dieses Bier Pilsner Brauart. Duft: Dezent blumiges bis krautiges Hopfenaroma Geschmack: Schon beim ersten Schluck fällt auf, zum einen ist dieses Bier deutlich herb und zudem sehr spritzig gehalten. Staubtrocken bei minimalster Restsüße rinnt es die Kehle hinunter. Anfangs kommt noch ein leichtes Hopfenaroma durch, im weiteren Verlauf baut sich dann die Bittere immer weiter auf. In einer Blindverkostung hätte ich hier kein „Billigbier“ erwartet. Ganz ehrlich, da hatte ich schon weitaus teurere und bekanntere Biere mit weniger Charakter im Glas.