Trübe, schöner Schaum, alles typisch. Kräftiger, hefiger Antrunk, die Hefe dominiert die Fruchtigkeit, auch eher Zitrus als Banane. Sehr rezent, gibt sofort Vollgas. Fruchtig-floral hopfig geht es im Haupttrunk weiter, Hallertauer Aroma und Perle. Der Nachtrunk endet etwas abrupt, trotzdem kein schlechtes Bier.

Typische Farbe, typischer Geruch, blank, unbeständiger Schaum. Untypisch ist der Antrunk: Ausgesprochen trockene Getreidenoten, schon im Antrunk sehr herb, bitter, spelzenbitter, da wurden zu viele Gerbstoffe herausgelöst, aber nicht hopfenbitter. Das passiert, wenn das Anschwänzwasser beim Läutern zu heiß ist (über 78 °C) oder der pH-Wert der Maische ins Alkalische abrutscht. Die Hopfenbittere kommt im Haupttrunk und kämpft gegen die Bittere im Antrunk an, ohne sich Richtung Nachtrunk durchzusetzen. Oweia. Mißraten! Offensichtliche Fehlcharge, die durch die Qualitätssicherung durchgeflutscht ist.

Frisches, süffiges Kellerbier, erfreulich gut carbonisiert, malzig, etwas säuerlich im Antrunk. Die Süffigkeit übertönt im Haupttrunk etwas die Bittere, die sich erst zaghaft, aber dann lange bemerkbar macht. Erfrischend.