Hieno rommin tuoksu vaniljan kera. Maussa rommi ja paahteinen mallas pää makuina. Kevyt vanilja, suklaa ja kahvi komppaa hyvin kokonaisuutta. Täyteläinen, matala happoinen. Jälkimaku rommi voittoinen ja tynnyrikin pääsee mukaan.

Tuoksu on tuttua ja turvallista vaniljaista Bourbonia. Maussa kevyttä paahteisuutta, kaakaota, melko runsasta vaniljaa ja runsasta on Bourbonkin. Abv on sen verran korkea, että maussakin sen huomaa. Valitettavasti se myös hieman peittää tynnyröinnin aromia. Jälkimaussa Bourbon pysyy kaakaon kanssa selkeästi päällimmäisinä.

Galicja ravintolan omaa "mallistoa". Tämä oli lievä pettymys, "hiivaa" on melkein liikaa ja 7 %:seksi yllättävän "viinainen". Tummat kuivatut hedelmät ei oikein jaksa pelastaa kokonaisuutta. Jälkimausta jää vahvimmin mieleen ja kieleen pelkkä pullahiiva. P.S. Porsaan sisäfilekin oli ylikypsää😣

Vihdoinkin kunnon banaaninen ja kevyen neilikkainen vehnä. Kuva valehtelee värin, koska tarjoilija ei pyöräyttänyt hiivaa kunnolla joukkoon. Todellisuudessa väri muistuttaa lähinnä hiiva liejua, mutta maku on hyvä. Kyseinen olut on valmistettu tälle Galicja ravintolalle, joten saatavuus muualta voipi olla heikohkoa 😆.

Väriltään ruskea. Tuoksusta tulee vahvoja sahtifiboja. Runsas, tuhti ja vehnäinen. Tosi hyvä.