Au nez, plus pruneau que café. Robe bien noire avec de légers reflets ruby. On sent bien le torréfié. En bouche, on part sur des arômes boisés et de cacao amer qui restent bien en bouche après le passage de l'amertume . Bien grasse également, je recommande la dégustation à température ambiante. Une stout réussie avec une identité et du caractère. Paraît plus "costaud" qu'indique son % d'alcool.