
27 ratings
Bärg Bier
Switzerland
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beerrocks
@ Adelboden19 days ago
2.2
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Leuchtendes Kupfer bis Bernstein mit leichter Naturtrübung und einer feinporigen, cremefarbenen Schaumkrone.
👃 Geruch: Intensive Hopfenaromen nach Grapefruit, Zitrus und floralen Noten, begleitet von einem Hauch harziger Pinie und feinem Karamellmalz.
👅 Geschmack: Kräftige Citrus- und Grapefruitnoten treffen auf eine dezente Malzsüsse. Der Schweizer Cascade-Hopfen sorgt für eine markante, aber harmonische Bittere (45 IBU).
👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelkräftig, angenehm spritzig und trocken mit hoher Trinkfreudigkeit.
🏁 Abgang: Lang, trocken und hopfenbetont mit einer angenehm herben Bittere.
📝 Fazit: ipa von BÄRG BIER richtet sich an alle, die es etwas hopfiger mögen. Intensives Hopfenaroma, eine ausgewogene Malzbasis und der Schweizer Cascade-Hopfen sorgen für viel Charakter, ohne die Balance zu verlieren. Mit der eindrucksvollen Bergkulisse von Adelboden wird dieses IPA zu einem besonderen Genuss.
🍽 Foodpairing:
🌮 Würzige Tacos
🍔 BBQ-Burger
🍗 Poulet-Wings
🧀 Reifer Cheddar
🌶️ Pikante Currygerichte
🍤 Grillierte Crevetten

beerrocks
@ Gebr. Hari21 days ago
4.0
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Wunderschönes Bernstein bis Kupfer mit klarer Erscheinung und einer feinporigen, cremefarbenen Schaumkrone, die sich lange hält.
👃 Geruch: Angenehme Malzaromen von Karamell und frischem Brot, begleitet von feinen Noten von Honig, Trockenfrüchten und einer dezenten floralen Hopfennote.
👅 Geschmack: Weicher Auftakt mit süsslichem Malz, Karamell und leicht nussigen Nuancen. Eine dezente Fruchtigkeit sowie die ausgewogene Hopfenbittere (22 IBU) sorgen für Balance und hohe Trinkfreude.
👄 Mundgefühl: Mittelkräftig, angenehm weich und rund mit feiner Karbonisierung und sanft cremiger Textur.
🏁 Abgang: Harmonisch, leicht malzbetont und trocken ausklingend, begleitet von einer feinen Bittere.
📝 Fazit: „ämber“ ist der Geheimtipp von BÄRG BIER – und das völlig zurecht. Ein bernsteinfarbenes Bier belgischer Art, das mit seiner harmonischen Balance aus Malzsüsse, dezenter Fruchtigkeit und milder Hopfung überzeugt. Süffig, ausgewogen und angenehm unkompliziert. Vor der eindrucksvollen Bergkulisse von Adelboden wird jeder Schluck zu einem kleinen Genussmoment.
🍽 Foodpairing:
🧀 Reifer Bergkäse
🥩 Rindsschmorbraten
🍖 Grillierte Bratwurst
🍄 Pilzrisotto
🥨 Laugengebäck
🍫 Milchschokolade

beerrocks
@ Gebr. Hari22 days ago
3.5
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Leuchtendes Goldgelb mit leichter Naturtrübung und einer feinporigen, stabilen Schaumkrone. Ein klassischer, frischer Auftritt.
👃 Geruch: Feine Getreide- und Brotnoten treffen auf dezente florale Hopfenaromen sowie einen Hauch von Honig und Kräutern.
👅 Geschmack: Harmonisch und ausgewogen. Mildes Malz, feine Getreidenoten und eine dezente Hopfenwürze werden von einer angenehm zurückhaltenden Bittere begleitet.
👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelkräftig, weich und spritzig mit hoher Trinkfreudigkeit.
🏁 Abgang: Sauber, trocken und erfrischend mit einer feinen, ausgewogenen Hopfenbittere.
📝 Fazit: „hiesigs“ macht seinem Namen alle Ehre. Ein unkompliziertes, naturtrübes Kölsch mit regionalem Charakter, gebraut aus Adelbodner Bergwasser sowie 100 % Schweizer Malz und Hopfen. Angenehm ausgewogen, leicht süffig und ideal für entspannte Genussmomente in den Bergen. Mit Blick auf die beeindruckende Bergkulisse von Adelboden schmeckt dieses Bier gleich noch ein bisschen besser.
🍽 Foodpairing:
🫕 Berner Alpkäse
🥨 Bretzel mit Obazda
🍗 Poulet vom Grill
🥓 Trockenfleisch & Hobelkäse
🥗 Sommersalat
🐟 Forelle aus den Alpen

Christian K
@ Impasse des Cerisiers, Bellerive VD2 years ago
3.4
IPA amère comme j’aime. Un peu courte, par contre.

Christian K
@ Impasse des Cerisiers, Bellerive VD2 years ago
3.4
Pale Ale légère et plutôt bien réussie. Peu amère et un peu aqueuse.

WALKER
@ Elsigenalp berghaus4 years ago
3.2
Bière 🍺 pas très amer, agréable et fruitée.
Bière d’’Adelboden 😋








