224 notes
Brauerei Baar
Baar, Switzerland
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Seit 1862 ist Baar wunderbar – nicht nur aus Biersicht. Die Braukunst brachte über den Trinkgenuss hinaus auch Innovationsgeist mit sich. Fünf Generationen führten die Brauerei durch die Höhen und Tiefen der schwankenden Konjunktur und zweier Weltkriege. Seit 1902 befindet sich die Baarer Braui ununterbrochen im Besitz der Bierdynastie Buck-Uster.
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Avis
GrosserKlaus
14 minutes ago
3.4
Vollmundig und rund. Im Abgang etwas lasch. Insgesamt gut trinkbar.
GrosserKlaus
18 minutes ago
3.8
Karamellig, weich, lecker… wer hat’s erfunden? Die Schweizer!
Rütibräu - Biersommelier
15 days ago
4.6
Honiggelbe Farbe, mittelporiger Schaum. Klar. Malznoten nach Getreide und hellem Toastbrot. Dazu kommen leichte Noten nach Vanille und Honig. Im Antrunk süss. Eine leichte Bittere kommt dazu welche im Gaumen kräftiger wird. Die Süsse bleibt aber. Im Abgang ist die Bittere stark und lang anhaltend. Eine leichte Süsse ist bierstieltypisch auch im Abgang vorhanden. Sehr leckeres, vollmundiges Festbier/Märzen der Brauerei Baar! Abzug gibt es für den für ein Mörzen-/Festbier etwas tiefen Alkoholgehalt von 5.0. Der dürfte etwas höher sein. Etwas mehr Wumms wäre wünschenswert.
beerrocks
@ Braui Markt Baar2 months ago
4.0
Strohgelbes, klares Rohfruchtbier mit sehr schöner, stabiler, feinporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Getreide sowie fruchtige Noten / im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Getreide, süsslich-malzig, leichte Hirsenaromen, fruchtig / angenehm leichte Bitterkeit im Abgang. Fazit: Süffiges, erfrischendes und aromatisches Hirse-Bier! ABV: 4.3 % Vol. / IBU: 18 / EBC: 5 / Stammwürze: 10.8°P