Dieses Zoigl ist bei mir im Glas golden und leicht getrübt. Die Blume ist extrem grobporig und nach dem üppigen Beginn fast genau so schnell rückstandslos Geschichte. Optisch wirkt es dann absolut schal. Der Geruch ist hellmalzig und etwas hefig-säuerlich. Der Antrunk ist dann süffig und eher karamellmalzig mit einer Spur Werther's Echte. Dieser Eindruck wird schnell ergänzt von einer typischen Brauhausnote und einer dezenten Fruchtigkeit im Hintergrund. Eine säuerliche Note ist am Gaumen zum Glück nicht erkennbar. Wenn man Optik und Nase ausblendet, macht es tatsächlich Lust auf ein zweites, drittes ...

- goldgelb, leicht getrübt - sektartige Perlung, stabile Krone - malzig, etwas helle Traube, mild herb - durchaus ganz lecker

Mild, malzig, süffig und das bei nur 4,7%, laut Braumeister. Top.

Über ein Jahr mussten meine Geschmacksknospen warten, um dieses geniale Pils zu zelebrieren.

Immer wieder ein Traum, Schlammersdorf, hörst du mich rufen…? In ein paar Tagen sehen wir uns endlich wieder.

Immer wieder ein Traum.