Flüchtige Schaumkrone. Goldgelb mit Rotstich. Malzig und herb . Getreide Brotig . Abgang würzig. Viel Kohlensäure für ungespundet. Nichts besonderes. Trinkt mehr Bier 🍻 es möge wirken

Not that much taste but refreshing

Brauerei Hönig - Festbier Prösterchen Geisfeld und Umgebung. Das Festbier ist: 🫟 kupferfarben, klar 🌼 altweiß, wenig ausgeprägt, instabil 👃herrlich fruchtig, Schwarzkirschen 😋am Gaumen… …ist es weich bei sehr geringer Carbonisierung. Schmeckt nach frischen Brot mit Beerenmarmelade. 3,5/4,5/4

Brauerei Hönig - Posthörnla Prösterchen Geisfeld und Umgebung. Von Schammelsdorf nach Tiefenellern sind es ca. 6,5 km. Davon 3 stetig bergauf. Mit diesem Brauerei-Besuch betrete ich Bierwanderer-Neuland. Allerdings habe ich von dieser Brauerei schon einen gruseligen Bock aus der Flasche verkostet. Aber Durst heilt viele Wunden. Das Posthörnla ist: 🫟 kupferfarben, fast klar 🌼 altweiß, wenig ausgeprägt, instabil 👃dezent rauchig 😋auch der Geschmack… …ist gut und nicht allzu rauchig. Dabei kräftig malzig und im Abgang leicht säuerlich. Passt 3,5/3,5/3,5

kupferfarben, der Schaum könnte standhafter sein. In der Nase etwas röstig mit Karamell, Brauhaushefe und etwas Waldhonig. Karamellig und etwas sprudelig säuerlich im Antrunk, malziger Körper, etwas Herbe. Die Röstnoten halten sich zurück und kommen erst gegen Ende mehr hervor, nun mit leichter Süße. Da habe ich mehr erwartet, die Nase ist ja lecker, danach aber ziemlich langweilig. Da haben einige fränkische Vollbiere mehr Rauch am Start.

Brauerei Hönig - Lagerbier ungespundet Optik: Klare leuchtend goldene Bernsteinfarbe, üppig-feine weiße Schaumdecke, sehr feinperlend, sieht top aus Duft: Hellmalzig und getreidig, eine Spur Karamellmalz. Geschmack: Ab dem ersten Schluck deutlich herb, krautig bitterer Hopfeneinschlag, deutlich weniger süß als die Nase vermuten ließ und deutlich weniger mild als viele der „Einheits-Lagerbiere“. Ungespundet, also mit wenig Kohlensäure, zeig sich das Hönig besonders trinkfreudig. Insgesamt nicht ganz glattgebügelt, hier und da bleibt noch etwas Platz für Ecken, Kanten und Charakter. Kritik gibts in der B Note für Hopfenextrakt. Erwarte ich einfach nicht bei der fränkischen Kleinbrauerei. Trotzdem, ein tolles Lager welches sich positiv abhebt. MHD 07.05.25

Gutes Bier, aber nach meinem Empfinden für ein RAUCHbier zu wenig rauchig