268 notes
Privatbrauerei Schweiger
Germany
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Karadok
21 days ago
3.0
J'ai commandé une limonade sans faire attention faut vraiment que j'apprenne deux trois mots d'allemand
Sebastian L
3 months ago
4.0
Lecker ein sehr Süffiges Helles aus Bayern
Humppa
@ Sulzberger Bierhaus4 months ago
3.5
Schweiger - Aurum
Kaltgehopftes Kellerbier
Bei der Hopfung im Kaltbereich setzt man auf ein bewährtes und zuverlässiges Zugpferd, Cascade. Eigentlich kann da nicht viel schief gehen. Trotzdem geht die Rechnung nicht ganz auf.
Optisch einwandfrei, hell, durchgängig trüb, mit feinem weißen Schaum.
In der Nase etwas undefiniert, dezente Frucht und helles Malz. Von einer Kalthopfung kommt hier noch wenig durch.
Geschmacklich kann sich dann der gute Cascade etwas besser entfalten, ich denke dabei an Orange, Citrus und Grapefruit.
Insgesamt bleibt Schweiger mit dem Aurum aber unter seinen Möglichkeiten. Mit der Intensität der Kalthopfung bewegt man sich im allgemeinverträglichen Bereich und dürfte da ruhig etwas mutiger sein.
Irgendwie fehlt mir hier etwas.
MHD 07.03.24