des notes d'agrumes inattendues dans cette blonde

Robe blonde très trouble (on frôle le jus de pomme 🍎), mousse blanche fine et persistante. Au nez : un nez céréalier plutôt discret 🤫 En bouche : une mise en bouche fraîche et fruitée (oui mais lequel ?), on retrouve des notes de céréale et de levure, une légère effervescence sur la langue. La bière se présente sèche avec une fin de bouche présentant une amertume légère et persistante. Bilan : une très jolie blonde qui, sans prétentions, remplit tous les critères que l’on attend. Cette brasserie m’intrigue de plus en plus.