From the Ultimate Box Set: “We’ve never released a Bourbon Barrel version of our Judgment Day. So we thought it might be interesting to take the base beer for Cuvee de Tomme age in first fill Bourbon Barrels and let mother nature take over. Of course, because this is a Rock and Roll inspired Box Set beer, we couldn’t just leave well enough alone. Upon sampling the base beer, it became apparent that the raisins used to brew the base beer were going to drive the flavor bus of this beer. The conversations turned to Oatmeal Raisin cookies and the essence of a freshly baked treat. So we added some cinnamon sticks to the barrels and threw in some dried chiles as well.”
Reviews
orson
@ De Bierliefhebber2 years ago
4.4
Tätä tullut kellaroitua syksystä 2019. On kyllä upean ryhdikäs ja selkeä tynnyröinti tässä.
Bourbonia, rusinaa, vaniljaa ja kuivattuja hedelmiä. Hieman myös loppupuolella kaneli ja chili tulevat esiin.
Suutuntuma myös ryhdikäs ja runsas. Hyvät selkeät maut.
Bonne1978
2 years ago
3.5
Pierre M
4 years ago
5.0
Grey
@ Sterk Amsterdam5 years ago
3.6
OLUT: Number Of The Beast
PANIMO: The Lost Abbey
OLUTTYYPPI: Quadrupel (Bourbon BA)
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 14,0%
VÄRI (EBC): Rusinanruskea (37.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Kokenut. Viinilehtoinen, rusinainen, kukkainen, kevyen mausteinen (kardemumma, kaakao, chili). Hennon kuivakka. Mielenkiintoinen.
VAAHTO: Vaalean beige, kahden sormen mittainen ja äänekäs. Vetäytyy melko nopeasti.
GREY'S VIEW
Ensipuraisu on tuhdin runsas ja varsin eläväinen.
Bourbon tulee alkuun isosti syliin yhdessä yrttisyyden kera. Mukana myös kevyesti piimää, siirappia ja aavistuksen em. enemmän maltaita. Bourbon on hyvinkin kärjessä tässä yksilössä, minkä pullotuspäivää en tiedä. Runko jää keskitasoa pykälän verran kevyemmäksi. Suurikuplainen hiilihapotus on ärhäkkä ja jopa aggressiivinen. Jälkimaussa kevyen pippurinen, chili lämpöinen, aavistuksen appelsiininen ja tummahedelmäinen. Pitkällä kestolla.
MUUTA MAINITTAVAA:
The Lost Abbeyn oluista odottaa aina sitä täyttä ja totaalista onnistumista, mikä ei tässä nimenomaisessa yksilössä nyt tule saavutettua.
Joakim P
6 years ago
4.0
Höga förhoppningar som inte helt grusas men sandas en del.... Jag upplever den lite för spritig, samtidigt som den även ger frän fruktighet och en bit kaka och russin.
Amppu
6 years ago
4.2
Kunnon rusinasoppaa. Onneksi oli kaveri jakamassa 😍 Olikohan ensimmäinen Lost Abbey itselle, kyllä voi tämän perusteella muitakin maistella 😊
RRudolf
7 years ago
5.0
Aijai, tänään pienet after work maistelut kaverin kanssa! Lost Abbeyn bourbon-tynnyri kypsytelty quadi hulahtaa alas ensimmäisenä.
Täysin tumman ruskeaa olutta sormen paksuisella beigellä vaahdolla.
Tuoksussa bourbon voimakkaasti esillä tuoden vaniljaista aromia sekä mukavan pehmeän alkoholin tuoksun. Lisäksi rusinaa, kuivattuja hedelmiä, limppuista ja mämmistä maltaisuutta ja hieman hiivaa.
Maku on makean maltainen, limppuinen, kevyen suklainen, siirappinen, vaniljainen sekä rusinainen. Bourbonia selvästi esillä tuoden tammisen, vaniljaisen ja alkoholisen maun. Chili maistuu myös selvästi alkumaussa, mutta ei polttele ollenkaan.
Todella helppo, mutta täyteläinen quadi! 👌 huikea!