👁 dunkelbraun; mittel- bis grobporiger, beiger, beständiger Schaum 👃 sehr malzig, dunkle Schokolade, Röstaromen 👄 Dieses Bier zeichnet sich von Beginn an durch eine angenehme Herbe aus. Hinzu kommen Kaffee- und Röstaromen sowie eine leichte Süße, weniger aber, als ich es bei europäischen Vertretern schon erlebt habe. (01/2021)

Bevor ich dem Sierra Nevada Pale Ale eine zweite Chance geben möchte, ist das überraschend auf dem "Biermarkt auf Tour" erstandene Porter fällig. Tief dunkelbraun im Glas zeigt es eine gemischtporige Krone von toller Höhe und Dauer. Der Duft ist wunderbar feingliedrig mit Noten von Röstmalz, Kaffee/Milchkaffee, Schokolade, Vanille, ein paar Beeren. Im Antrunk verschwimmen diese Aromen etwas - zunächst in guter Carbonisierung, später etwas wässrig im Charakter. So reicht es zwar nicht zu über 4 Sternen, aber allemal zu einem beachtlichen American Porter - weich, mild röstmalzig und süffig.

Sierra Nevada Porter Schwarz und…. ….komplett blickdicht ist das Porter von Sierra Nevada und hat einen festen Schaum, der länger anhält. Röstmalz, Kaffee und Beerenaromen steigen in meine Nase und der erste Schluck ist weich und cremig. Der Kaffee ist nach wie vor präsent und wird von süßem Malz und roten Beeren begleitet, bevor es etwas trockener wird. Der Körper ist mittelstark ausgeprägt und trotzdem erstaunlich frisch. Alles in allem ist dies ein recht süffiges Porter, das mir ganz gut gefällt.