Une blonde hyper originale, goût d’agrumes ++

Tyylikäs, panimonsa totuttuun tyyliin istuva minimalistinen etiketti. Ei muodosta tosin mitään mielikuvia oluesta, on se sitten hyvässä tai pahassa. Hapan, hyvä gose.

Uusintatestiin ja kunnon arvosteluun lähes vuoden jälkeen ensimaistosta. Kohtalaisen sameaa, oranssihtavan kuparista, kauniin väristä olutta. Hyvin vähäinen, isokuplainen, todella nopea vaahto. Tuoksu on omenamehuinen, hyvin raikas, hieman hiivainen, voimakkaan maltainen. Miellyttävän hapan, siiderimäinen, aavistuksen hunajainen. Keskipaksu runkoinen, yllättävänkin paksu goseksi. Hyvin hapan, raikas suutuntuma. Kohtalainen hapotus. Raikas, siiderimäinen, kirpeän omenainen, todella hapan. Vahva maltaisuus taustana tukee loistavasti hapanta, raikasta kärkeä. Hieman hunajaisuutta, kukkamaista lempeyttä, jokseenkin yrttinen; etenkin lämmetessä. Jälkimaku on hieman karvas, kuivahko, kohtuu pitkäkestoinen. To Ølin taattua laatua oleva etiketti. Totutun tyylikäs. Nyt oli helvetin kova, todellakin omaan makuun sopiva gose. Loistavasti kasattu kokonaisuus, jonka eri osat täydentää toisiaan mahtavasti. Ehkäpä paras gose jonka olen juonut. Ulkonäkö: 4,2/5,0 Tuoksu: 4,1/5,0 Tunne: 3,8/5,0 Maku: 4,7/5,0 Lopullinen arvosana: 4,4/5,0

Amber and golden Gose. Brewed with spontaneously fermented Cider, Estonian apple juice and thyme. All of those are present on the aroma and on the taste accompanied with some farmyard funk. Tart, floral and zesty apple with some peppery spices. Some honey roundness. Dryish but also smooth finish.

Ei sovi minulle.

Olen gosein suuri ystävä ja tässäpä vasta erinomainen gose... taitaapa olla paras koskaan maistamani... suolat kohdillaan ja omenainen maku vasta mainio juttu onkin...