Nordspanien-Wochen 15/23: Santander Supermarkt: Tatsächlich, in einem nicht allzu großen Supermarkt gibt es doch Craftbier! Und zwar der Marke DouGall's, einem Pionier der spanischen Craftbier-Szene. Preislich bei um die 2 Euro erwarte ich nicht viel, auch das Design sieht nicht viel teurer aus. Ananas in der Nase. Der Schluck zeigt sich mäßig fruchtig, etwas Tropical und die Ananas aus der Nase. Dazu etwas Zitrus, dabei moderat malzig. Die 60 IBUs zeigen sich zunächst eher schmächtig. Das ist auf alle Fälle kein IPA, das über Jahre in Erinnerung bleibt, aber alles andere als ein Discounter-Bier. Und hinten raus zeigt sich endlich auch die Herbe. Kann man gut machen.

Une Ipa citra comme j’aime bien

* Hazy West Coast IPA mit ca. 6,5 % Alkohol * Sehr citruslastig: Grapefruit dominiert * Dazu Mango, Pfirsich und leicht harzige/pine Noten * Schön weich im Mund durch Hafer * Deutlich bitterer, langer Abgang (ca. 60 IBU) Stärken * Sehr aromatisch und frisch * Gute Balance zwischen fruchtig und bitter * Für eine IPA erstaunlich süffig * Für Fans moderner IPAs ziemlich nah an internationalem Niveau

Ihan ok espanjalainen.