Tuoksu: Pehmeä ja täyteläinen. Bourbon viskitynnyri on vahvasti esillä, mutta ei kuitenkaan mitenkään liikaa. Reipas määrä kahvia ja taustalla hieman suklaata. Hieno tuoksu. ---- Maku: Makumaailma on hyvin intensiivinen, mutta samalla myös lempeän pehmeä. Hiilihappotaso melko nollissa, mikä osaltaan myös rakentaa tuota pehmeää tuntumaa. Bourbon on makumaailman hallitsevin elementti, mutta myöskin kahvisuus on vahvasti läsnä. Esille tulee myös paljon lakritsisuutta. Oluen voiman voi tuntea, kun se rupeaa oikein poskia lämmittämään. Oluessa on melko hyvä tasapaino, vaikka viskisyys onkin eniten esillä. Suklaa tulee esiin aivan lopussa ja voimistuu, mitä enemmän olut lämpenee. Ensimmäisen kerran maistoin tämän oluen vuonna 2015 ja silloin se oli yksi parhaista, mitä olen koskaan maistanut. Nyt ei nouse aivan samoihin sfääreihin, mutta edelleenkin kyseessä on aivan käsittämättömän hieno olut ja tämä vuoden 2018 versio on ikääntynyt hienosti. Tämän vuoden yksi hienoimmista olutkokemuksista.

Varma valinta. Tiukkaa Bourbon tynnyriä, kahvia ja tummaa suklaata.

Tämä merkintä oli ristiriitainen. Tankin kyljessä lukee 2018 tarra, mutta epäilyttää onko kuitenkaan. Olut kuitenkin helvetin hyvä. Kompleksinen, kuitenkin tasapainoinen. Suklaata, kahvia, pähkinää ja toffeeta

Viimeksi 5/2018 testaamani BA IS vuoroon. Erinomaisen mielenkiintoista! Moderni klassiko se taitaa olla. OLUT: Kentucky Breakfast Stout (KBS) 2018 PANIMO: Founders Brewing Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 12.3% VÄRI (EBC): Ruskeanmusta (133.0) KATKEROT (EBU/IBU): 70.0 TUOKSU: Espressoa, tuoreita kahvipapuja, tuhkapuumaisuutta, kevyemmin maitosuklaata ja vankkaa, tanakkaa, puhdasta voimaa. VAAHTO: Jykevän tiivis. Tummanruskeanpunertava. Perkkules. GREYS VIEW 12kk:tta Bourbon BA ja Kahvilla & Suklaalla maustettu Imperial Stout. Hetken se on saanut hengitellä tuossa. Ja vähän on pöksyt tiukalla kyllä. Katsotaan. Olutta siis. Tosiaan. Mielenkiintoinen 5-vuotias. Makusävy on kääntynyt punaviiniin. Kuivakka tuhkapuu, mustaviinimarjaisuus ja espressokahvi on tuossa. Melko runsaan kuivattava ja kokonaisuudeltaan näyttävä se on. Suutuntu on erinomainen, kun taas runko on kevyt+ / medium-, kuiva, salskean pienikuplainen. Puumaisen kuiva. MUUTA MAINITTAVAA: Itselle hyvään suuntaan kehittynyt yksilö. Punaviini oluet toimivat itselle aina. Kuiva se on tässä kohtaa ja edelleen kyllä jykevä. BOTTLED 13/2/2018 TASTED 13/1/2023

Itse maistoin 2018 vuosikertaa. Varsin viskinen maku. Ohut suklaa ja reilu paahteisuus.

Aika on tehnyt hyviä asioita...

Tasting 6/6