Von der Hopferei Hertrich kommt das Lammbock. Seines Zeichens ein dunkler Bock mit 7,3% Alkohol. Der dunkle Bick ist dunkelbraun und naturtrüb mit leicht gebräunter Krone. Es duftet herrlich karamellmalzbetont. Der Geschmackt ist da etwas vielseitiger. Natürlich hauptsächlich steht das dunkle Karamalz im Vordergrund. Sehr weich nach Softkaramelle. Anfang wirkt es auch etwas süßer. Aber der Mitte aber wird es recht trocken und die Zartbitterschokolade wird ausgepackt. Die Bittere hält sich in Grenzen ist aber nicht schwach. Körperlich ist der dunkle Bock recht breit aufgestellt. Für meinen Geschmack ist das Bier sehr fein ausgestaltet wenn auch nicht super komplex. Den Alkohol schmeckt man fast garnicht. Dunkler Bock mit Dampf im Kessel!

Malziger Bock. Wenig Bitter, aber nicht unhopfig. Geht gut runter und besser in den Kopf.