Recht dunkel für ein Weißbier. Riecht sehr nach Banane. Vom Geschmack her eher herb.

Schlammig dunkelorange bis ockerfarben steht das Grandauer Weißbier von Wildbräu Grafing im Glas. Die altweiße Krone ist mittlerer Natur und nicht all zu haltbar. Der Duft lässt keine Wünsche offen. Weizenmalz- und Hefearomatik, Banane und Gewürznelke - alle sind präsent. Vollmundig folgt der Antrunk und wiederholt die erschnupperten Aromen. Dabei pendelt das Weißbier fein zwischen semi-lieblichen und halbtrockenen, im Ansatz minimal herben Momenten und klingt mit einer schönen, fruchtigen Säure aus. Der sehr stabile Malzkörper unterstreicht cremig das Geschehen. Wäre die Schaumkrone etwas höher und haltbarer, wäre der Genuss noch größer. Doch auch so ist das Grandauer ein Weißbier mit hoher, stilsicherer Qualität und ein echter Geheimtipp für Weißbier-Liebhaber.