Heute bei mir im Glas: ein Alt der Schumacher Altbiermanufaktur Düsseldorf mit 4,6 Prozent Alkoholgehalt in der schicken Steiniflaschen mit Bügelverschluss. Im Glas von dunklem Bernstein ist die eingefärbte Blume ziemlich standhaft. Das Bier riecht nach Karamell und Malz. Im Antrunk feinherb schlägt der Geschmack dann leicht ins Bittere. Diese bitter herbe Note wird sekundiert von angenehm süßen und milden Karamellaromen. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis für den Gaumen. Angenehm karbonisiert gleitet es den Gaumen hinunter.