Bernsteinfarben mit gefärbter stabiler Schaumkrone. Die Nase ist gedämpft, wie wenn man in einen Sack Getreide riecht, bei steigender Temperaturen noch etwas Säure und angebranntes Karamell. Beim Trinken ziemlich rustikal, flüssiges Bauernbrot mit Körnermischung. Das Karamellige aus der Nase gesellt sich hinzu, ebenso die Säure die dem Brot einen Sauerteig Anstrich verpasst. Ziemlich rustikal, mir gefällt sowas gut.

Potente Schaumkrone. Dunkel Trübes Bernstein. Malzig süffig süßlich Röstaromen verschmelzen mit bitter Schokolade zu einem eigenwilligen und doch höchst interessanten Gebräu mit Potential zum Kellerbier der Woche. Wunderbar naturtrübes Ding, großes Lob an die Macher 😁 Trinkt mehr Bier 🍻 es möge wirken

Sauna warming and bbq flushing beer. Medium-brown, probably transparent although the pint itself makes everything look turbid. The carbonation is reasonable but the creamy froth rockets surprising four fingers tall and remains thick sustained for a long time. Grainy malt with a moderately syrupy twist, sweet dark bread and a bit of cookie in the scent. The taste is relatively similar with sweet-leaning dark malt, milk chocolate, cookie and a bready touch. Not really what I expected (= grainier) but not bad either. The body is the weakest link here: light minus. Only. The end is marginally less sweet than the actual taste, otherwise similar. Feels thin, soft, smooth and balanced. Pleasant. Does the job but nothing more.

Harmi kun paska valaistus ja huono kuvaaja pilaavat yhdessä kauniin oluen värin. Olut on punertavaan taittuva Colan ruskea, siis oikeasti nyt on nättiä. Vaahtoa on about puolentoista sormen paksuisesti, vaahto laskee pian nätiksi kentäksi. Tuoksussa on maltaisuutta, karamellimäisyyttä sekä leipämäisyyttä. Tuoksu lupaa jo vahvaa olutta, me like. Ensipuraisu on hieman oksamainen, jopa puiseva, jännä. Tämän jälkeen mukana vahva maltaisuus, syksyn lehtiä (ei sentään säveltä), jotenkin hyvin luontomainen olut, siis voisi kuvitella, että on metsässä kannon nokassa. Hieman sellainen tunkkainen vivahde vie pisteitä pari napsua. Lämmetessä mukaan tulee myös leipämäisyyttä ja vivahde karamellimäisyyttä. Ei siinä mitään, oikein kelpo juoma pizzan kylkeen. Samalla voikin odotella saunan lämpiävän.

Brauerei zur Sonne - Zunft Trunk Prösterchen Kurz-Rezension. Mehr Zeit für die schönen Dinge in Franken. Ein feiner Trunk. Dunkelmalzig, anfangs Karamell. Hintenraus eine dezente, beerige Säure. 3/4/4

Ins Glas fließt ein Bier, welches einem Münchner Dunkel gleicht. Die Naturtrübung suche ich vergebens; es gibt auch keine Bodensatz. Der Geruch ist frisch und leicht würzig. Der Antrunk ist dann malzig und leicht süß. Eine diffuse Pflaumennote taucht in den nächsten Schlucken auf, bevor würziges die Süße etwas auskontert ohne sie zu besiegen. Beim Stil glaube ich klar der Optik und nicht dem Etikett.

Kuohkea 2 sormen paksuinen vaahto tumman ruskeassa kuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Maukas miedolla paahdolla, sopivan makea ja maltaat sekä humala hyvin tasapainossa. Hedelmäinen ja paahteinen.

Harmittavan laiha dunkel. Silti sina hyvä, että dunkeleita on tarjolla