È la birra bandiera della Sardegna, prodotta per la prima volta nel 1912 e da allora amata da generazioni di sardi, ma pure da generazioni di turisti che in Sardegna vanno a trascorrere le vacanze. Birra all day round, nel senso che si può bere in qualsiasi momento della giornata. Possibilmente in compagnia. Colore dorato brillante. La schiuma si presenta candida e fine, compatta e persistente. Bouquet abbastanza intenso, con note evidenti di cereale ben equilibrate da un floreale e da un erbaceo dettati dal luppolo. Birra equilibrata al palato, con note iniziali di cereali e di miele, alle quali fanno seguito una gradevole sensazione amara molto pulita e ben definita.