Würzig, sehr malzig und leicht bitter. Sehr interessant.

"Shouted out Stout" schreit es aus der Zwickauer Kevin Brewery in mein Glas. Bockmalziges Dunkelbraun mit cremefarbenen, ultrastabilen Schaum wie 3-Wetter-Taft gibt's zu bestaunen. Dazu erfreut sich mein Auge über das stete Perlenspiel, das vom Glasboden fast hypnotisch hinaufsteigt. Die Geruchsprobe offenbart unter leicht hörbarem Knacken des Schaums feine Noten von Malz und Schokolade. Auch etwas Kafeeeiges schwebt in die Nase. Tiefe, dunkle Genussaromen. Lecker Duft. Kosten wir den 4,8-Prozenter mal: Deutliche Röstaromen machen sich gleich mit dem ersten Schluck breit. Kaffee schwingt mit, dazu Bitterschokolade. Untermalt wird das Ganze von einer leicht holzigen Lagerfeuernote. Soweit so gut, dazu mischt sich nach meinem Empfinden leider auch ein bisschen zu viel (Lösch-)Wasser mit, ist aber noch vertretbar.

Schöner schwarzer Kaffee, Junge! Dass ein Stout nach Kaffee schmeckt ist ja nichts Neues, aber das Shouted out Stout von Kevin Brewery in Zwicke mit milden 4,8%, hat Kaffee sogar intus. Das sorgt für ein unverwechselbares Kalter-Kaffee-Erlebnis. Im Aroma angenehm nach Kaffee und süßem Malz, packt das Stout geschmacklich noch einen drauf. Es ist recht leicht und rezent und fängt einen mit einer aromatischen Herbe ein, um einem dann die volle Kaffee-Dröhnung zu verpassen. Schön gemacht!