Oude Geuze Boon Black Label is the driest gueuze we've ever made. Combining a full-bodied taste with nearly 100% fermentation degree was a big challenge. This gueuze has a clear golden body with lively carbonation, balanced sourness and flavors of green apple and grapefruit. This is finished off with a long bone-dry aftertaste. The Lambics used for this blend have aged for 1, 2, and 3 years on oak casks. Brewed in Lembeek, the village that gave Lambic its name.
Avis
Tukiopetuslapsi
@ One Pint Pub1 year ago
3.5
Tuoksussa metallia ja happamia marjoja, maku yllättävän kesy, melkein väljähtynyt. Niukasti hiilihappoa, happamuutta on, kevyesti marjoja. Olisiko kypsyttely mennyt vähän yli?
Tarzan
3 years ago
4.0
Synd att kalla det för öl, men syrlig och ganska god, mer en blandning mellan cider och en veteöl.
Bierbär
5 years ago
5.0
Aus meiner Serie Geuzes und Lambics nun das Geuze von Boon und zwar das Black Label Second Edition. Haltbar bis 06/36, aber so lange will ich dann doch nicht warten.
Nach dem Einschenken verzieht sich zügig der weiße Schaum, hinterlässt aber einige klebrige Fleckchen am Rand. Man kann die Kohlensäure förmlich hören. Die Nase erschnuppert sofort grapefruitartige Düfte.
Der Antrunk ist zwar typisch verziehend, aber lange nicht so krass wie viele andere Geuzes.
Champagnerartige Carbonisierung. In der Mitte, wenn das Saure etwas gewichen ist, kommen Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und ein Hauch Ananas zum Vorschein. Extrem lecker. Zum Schluss kommen knochentrockene Genüsse hinzu, die ich gar nicht so recht definieren kann. Jedenfalls ist dieses Geuze ein echter Hinschmecker und auf jeden Fall für Einsteiger in die GeuzeWelt zu empfehlen.
Timo O
@ The Tower - Wine & Craft Beer5 years ago
4.3
Antoine
6 years ago
3.5
Veikko V
7 years ago
4.0
Hapan tyypillinen göse.