Spännande. Lagrad i ekfat, vilket jag tycker ger smak.

Sitten vuoroon viimeinen Italian tuliaiseni. 2 vuotta tehty erilaisissa tynnyreissä ja tietenkin spontaanikäymisellä toteutettuna. Tietenkin. OLUT: BeerBera Riserva (2016) PANIMO: LoverBeer OLUTTYYPPI: Sour MAA: Italia VAHVUUS: 8,0% VÄRI (EBC): Ruosteenpunainen (-) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Hapanmarjainen, raparperinen. Ohuehko. VAAHTO: Olematon. GREY'S VIEW Tosiaan. Italialaista souria. Ensipuraisu on odotetun ohut, terävä, kuivattava, hapan ja yllättävämmin kuitenkin himputin runsas! Makuina löydän raparperin, rypäleitä, kuivaa tammipuuta, runsasta yrttisyyttä, vihreitä omenia ja sitä maanmainiota Italian maaseutua, missä aurinko paistaa - ikuisesti. Selkeästi mielenkiintoinen ja ryhdikkään kypsän varma tämä on. Seisoo hienosti omilla nahkasandaaleillaan ja on gladiaattorimaisesti täysin valmis puolustamaan omaa, pientä, kotikyläänsä. Hieno olut tämä selkeästi on. Makupaletti on runsas, kirpakka ja siltikin riittävän pehmeä. Mielenkiintoinen. MUUTA MAINITTAVAA: Kerran vuodessa ilmestyvä olut. Laadukas sour, jossa löytyy nyanssien lisäksi runkoa ja luonnetta.

Hapan, kirpeän hedelmäinen, ihan jees.

Jo tuoksusta huomaa että nyt ei ole aristeltu happamuuden kanssa. Happamuutta, marjaa ja Suutuntuma saatu pehmeäksi. Maussa happamuutta, marjamehua, makeutta, jälkiruokaviiniä ja suolaa. Hieman makea sour. Jättää suuhun miellyttävän happaman makeuden. Sourin ystäville iso suositus.