Tuoksussa tilliä, tilliä ja tilliä. No joo on muutakin; viljaa, alkoholia ja sitrusta. Suutuntuma osittain mehumainen, jota kuitenkin sotkevat hiilihapot. Maussa tilliä, viljaa, karamelliä ja sitrusta. Tilli maistuu aivan liian voimakkaasti, jotta voisin tästä pitää.

Bitter

Tropical fruits galore, lovely taste.

Tuoksussa tilliä/yrttisyyttä, sitrusta, kevyttä maltaisuutta ja aavistus hunajaa. Kevyehkö maku on myöskin tilliin kallellaan. Neipa tyyliin sopivaa maltaista makeutta ja pehmeyttä crispin kuivalla jälkimaulla. Humalalajikkeen valinta onkin sitten vähän kyseenalaisempi ratkaisu. Brooklynin Sorachi Ace Saison on oivallinen olut kalaruokien kaverina, mutta muissa yhteyksissä en pahemmin tästä humalalajikkeesta ole kyllä innostunut. Ja tämäkään olut ei tee tuohon poikkeusta. Kaippa tämäkin olisi pitänyt jonkun graavikalan tms. kanssa nauttia... meh...

"Tilli-ipaa”, kuten tätä on pitkin foorumeita kutsuttu. Olen erilainen keski-iän kynnyksellä vaappuva nuori, sillä itse en ole koskaan Sorachista tilliä vielä löytänyt. Kokeillaas taas. Lasiin haalean keltainen ja samea olut. Samalta näyttää suurinpiirtein kun aiemmatkin Hop Terroirit. Tuoksu on kirpsakan sitruunainen ja greippinen. Vähän ananasta myös. Maussa sorachi todella maistuu. Aina olen tykännyt kyseisestä humalasta, vaikka suurin osa sitä vihaakin. Tuo mukavaa ruohoisuutta ja greippisyyttä mukaan ja muuttaa tämän ipan ennemminkin jenkki farmhouse ale -tyyliin, eikä se tässä tapauksessa ole huono asia. Tykkään taas. Hop Terroir sarja on tavallaan ollut hieman tylsä, mutta onhan se tarjonnut joka tölkillä kuitenkin keskivertoa parempia oluita, joten mitäpä sitä valittamaan. Siinä ja siinä, etten pyöristä neloseen. Tämä ehkä 3,7. 👍🏻

Zaa Z:n vinkistä otettu vaari ja kalaa tämän oluen kaveriksi. 😁 Väri on NEIPAmaisen hedelmäsoseinen, sakea ja keltainen. Ananasmehumainen. Tuoksu on sitruunapippurinen, tillinen ja kukkainen. Noudattelee aikalailla tuoksupalettia uunilohen päältä. Maku on valkopippurinen ja muutenkin kevyen mausteinen. Hieman ehkä inkivääriä? Hedelmäisyys pysyy aika hyvin piilossa, vähän ananasta ja pehmeämpää & makeampaa osastoa. Kevyttä maltaisuutta. Mangoa ja hedelmäjogurttia. Hyvinkin pehmeää ja kermaista suutuntumaltaan. Helppoa juotavaa. Ilman kalakaveria jäisi luultavasti vaisuksi. Sattuu aika hyvin tillillä, limellä, rosé- ja sitruunapippurilla sekä chilillä maustetun lohen kanssa 👌🏻

Nätti vaalean keltainen samea mehuisa juoma ja ihan reipas valkoinen höttövaahto. Hivenen jätti pitsiä. Tuoksuu sitruksiselta, greippiseltä, mausteiselta, yrttiseltä, tilliltä. Maku on mehuisan sitruksinen, greippinen, ananaksinen ja vaalean maltainen. Yrtit, mausteet, lähinnä pippuri tulee hyvin esiin ja tilli vähän turhankin hyvin. Sorachi ace ei oo mun lemppari, enkä oo ihan varma onko se tähän Neipaan paras humala, vaikka on kuinka kolmessa eri mestassa viljelty. Kaiken kaikkiaan ei tämä huonokaan ole