Trübes Hellbraun mit zerklüfteten Schaum. In der Nase Citrus, süßliche Weingummis und etwas holzig. Fein prickelnd und herb, dann kommt eine Süße hervor wie eine Mischung aus Weingummis und den roten Johannisbeeren als Gummis, gibt's die überhaupt noch?! Unterlegt mit etwas Citrus sowie einer krautigen und bitteren Herbe. Kommt erst etwas langweilig rüber, aber manchmal ist weniger auch mehr...

Erstaunlich leichtes IPA - da wird gedämpft und reduziert, da wird die Bittere zum Wohl der Süffigkeit vornehm zurückgehalten, alles fein ausbalanciert. Wo andere bei 6,5% Alkoholgehalt einfach ein stumpfes "Hau-drauf"-Bier servieren, gelingt es Schoppe Bräu wunderbare Zwischentöne zu servieren, nuancenreich im bierzwielichtigen Bereich, mit Idee und Kunst gebraut. Bio dazu. Chapeau.