La bouche révèle des arômes d'agrumes, surtout de pamplemousse. Puis des notes rondes de caramel. Une bière italienne assez équilibré..

Robe caramel, mousse blanc cassé. Odeur sucrée et fraîche de houblon et de malt. En bouche un mélange de houblon et de malt, de la torréfaction, elle est fruitée. Un mélange pas commun, mais réussi !

Un goût plus fort que je ne l'avais imaginé, mais très bon ! Et j'ai dû assister à un bug dans la matrice : elle a très vite disparu de mon verre. A moins que je ne l'ai bue un peu trop vite.