Roasty coffee, maybe slight peat. Most of whiskey has run off.

Tasting-hommia ja 1300. olutta täynnä Pintissä. Tämä yksilö on pari vuotta odotellut vuoroaan kaapissa, ja nyt on sopivat hetki jakaa se hyvässä seurassa. Kyseessähän on hyväntekeväisyyteen tehty olut, joka on köllötellyt Highland Parkin viskitynnyreissä. Olut kaatuu lasiin mustana ja öljyisenä. Ruskeahko parin sormen korkea uhkea vaahto nousee hetkeksi pinnalle. Tuoksussa on viskistä puumaisuutta, kahvia, kuivaa greippistä katkeroa ja suklaata. Maku on viskisen kaakaoinen, suklainen, kahvinen ja pehmeän greippisen katkeroinen. Alkoholi on hyvin piilossa, ja happoja on melko vähän. Hieno ja maukas IS. 4,2 tähteä.

Päälle 6kk päiväykseen. Paksu 2 sormen tiivis vaalean ruskea vaahto. Täysin mustaa imperial stoutia. Tuoksussa kuivakkaa paahteisuutta, savuisuutta ja kevyttä kuivaa nokisuutta, yrttisyyttä, havuisuutta ja kepeää marjaisuutta, kevyttä greippiä, limppua ja tummaa siirappia, pehmeää viskisyyttä, tummaa hieman maitoista suklaata, kepeää kahvisuutta ja tummaa mallasta. Maussa alkuun reilummin ylikypsää hapanta greippiä sekä lakritsaa, yrttisyyttä ja kepeää havuisuutta, makeaa tummaa suklaata, paahteisuutta ja nokisuutta, kevyttä savuisuutta, pehmeästi viskiä, kepeästi kahvia, tummaa siirappia, paahteista tummaa mallasta sekä kepeästi limppuista tummaa leipää. Katkeroa reilusti. Jälkimaussa on lakritsaa, viskiä, tummaa suklaata ja paahteisuutta. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen aika täyteläisellä rungolla. ------------ Jonkin aikaa ollut viini(/olut)kaapin perällä ja tämä tarttui nyt. Hyvin RISmäinen, jossa viskisyys lisänä. Aika tasapainoinen ja kuitenkin suht pehmeä tapaus, jossa viski on hienosti yksi muiden joukossa. Tuhti kokonaisuus voimakkaiden makujen osalta lopulta.

24.12.2017 Kaatuu nätisti kermaisella vaahdolla. Tuoksussa salmiakkia ja hieman alkoholia. Suutuntuma kuiva ja mämminen. Jälkimaussa tynnyriä. Lämmittää hienosti lopussa.