Ein weiteres Ettaler Bier, das Kloster Dunkel. Es ist dunkelbraun, klar und hat eine wenig ausdauernde Blume. Der Geruch ist ausschließlich karamellmalzig. Röstiges, schokoladiges oder würziges ist nicht zu entdecken. Der Antrunk ist recht dünn, wässrig wäre etwas übertrieben. Auch hier kommt zunächst Malz zum Zuge. Schnell wird es dann aber eigenartig muffig-metallisch mit einer herb-säuerlichen Attitüde, die unangenehm das Zäpfchen umspielt. Und das bleibt so bis zum Ende. Habe gesehen, dass ich es 2016 deutlich positiver gesehen habe. Bleibt die Frage, hat sich mein Geschmack oder die Rezeptur geändert? Heute von mir auf jeden Fall keine Empfehlung zum Kauf.

Kunnon hyvä tumma vehnäolut 👍

Süffig, ganz okay