Gurken Gose Sud 4: Wieder trübes Bernstein, diesmal komplett ohne Schaum. Die Nase bietet Gurkensalat, sehr krass. Säuerlich, salzig und überraschend malzig, schmeckt ziemlich grün wofür neben der Gurke wahrscheinlich auch der Rohweizen mitverantwortlich ist. Eine leicht fruchtige Note ist vorhanden, allgemein ist natürlich das Gemüse samt Gewürzen und salziger Milchsäure im Vordergrund. Gefällt ganz gut, eine 4,0 wie bei Sud ist's aber nicht. Laut Beschreibung ist sind hier 2 verschiedene Gurken Sorten drin und es soll dadurch milder sein.

War echt gespannt auf das Bier. Und der Name war Programm. Beim Einschenken sehr spritzig. Geruch intensiv nach Gurke und auch etwas Erbsen. Geschmacklich kommt die Gurke auch voll durch-im Abgang wird es dann sauer. Sehr interessant-aber eins reicht auch erstmal 😁

Was erfrischendes bei der Hitze, ein Salat ist auch nicht verkehrt, also Vorhang auf für die Gurken Gose von Hopfmeister in Kollaboration mit Hertl. Hier der Sud 3, schon seit 5,5 Jahren abgelaufen, aber soll noch gut sein. Trübes Bernstein mit wenig haltbarem Schaum. Die Nase ist volle Ladung Gurke, mit schöner Frische, stärker als erwartet, ziemlich grün. Der Antrunk ist säuerlich, durch die lange Lagerung aber ziemlich harmonisch. Dann kommt die Salatgurke dazu, etwas Gewürze noch. Ich würde es fast als fruchtig beschreiben, das Karamellweizenmalz ergibt einen guten Körper. Milchsäure bildet einen Belag auf den Zähnen, die Gurke bleibt lange im Mund zurück. Spannend, alkoholhaltiger Salat kann man das wirklich nennen. Auf jeden Fall konsequenter umgesetzt als das Cucumber Ale von Steamworks. Mir schmeckts und ich bin gespannt auf Sud 4 und 5, der erste ist nur etwas jünger, der 5er dagegen noch innerhalb des MHD.

Ist das noch Bier? 😂 Schmeckt super spritzig und erfrischend. Aber eben eher wie ein Salat mit salzigen Gurken.

Abartig

Absolut daneben